Chartreuse


-0,225 g de girofles
-0,015 g de badiane
-1,025 g d'anis vert
-0,057 g de hysope
-0,225 g de safran
-0,225 g de cannelle
-4,025 g de coriandre
-1,042 g de semence d'angélique
-0,057 g de mélisse.

Faire macérer dans un litre d'alcool à 90° pendant 8 à 10 jours puis mélanger avec un sirop de sucre (875 g de sucre et 1 litre d'eau). Prendre la précaution de faire préparer la dite ordonnance par un pharmacien et utiliser de l'alcool à 90°.


Source: Richard Vanhauwaert de Halluin